Pastelerías de Luxembourg (VI Distrito)

¿Una tarde para darse un capricho? os proponemos una ruta por las mejores pastelerías del distrito de Luxembourg. ¡Deja a una lado AmazoneBay y ponte en marcha!Después de una mañana de compras, es hora de reponer fuerzas y ¡qué mejor manera que una ruta por las mejores pastelerías del distrito de Luxembourg!

A) La Pâtisserie des Rêves

Comenzamos nuestra ruta en la La Pâtisserie des Rêves en el 93 Rue du Bac. Es todo un espectáculo entrar en la tienda y descubrir una decoración contemporánea de vivos colores y líneas elegantes.  La tienda fue fundada por el chef pastelero Philippe Conticini y el empresario Thierry Teyssier. Imprescindibles: Charlotte framboise, Millefeuille, Cylan, Grand Cru Chocolat, Saint-Honoré, Chausson aux Pommes, Grand Brioche. 

Pastelerías - La Pâtisserie des Rêves - Paris, France. Millefeuille Millefeuille – Photo by Min C.

Nuestro preferido, el Grand Cru Chocolat. Ummmmm!!!

Pastelerías - La Pâtisserie des Rêves - Paris, France. Grand cru chocolat Grand Cru chocolat – Photo by Austin Y.

Los lunes cierran. 

B) Hugo&Victor

Continuamos por la pastelería de Hugo&Victor. Es una de las mejores pastelerías de París, combina perfectamente recetas tradicionales (milhojas de crema, tartas de frutas, y, su estrella, Saint Honoré), con pequeños toques de productos de temporada. Una curiosidad, algunas de las frutas que utilizan, son recolectadas en su propio huerto.

Pastelerías - Saint Honoré - hugo&victor - traveltoshopping Saint Honoré Vanille-Fraise- Photo by hugovictor.com

No dejéis de probar sus Macarons, nuestro preferido: Greysha.

Pastelerías - Photo of Hugo & Victor - Paris, France. CarteCarte des Macarons – Photo by Mathieu D.

Ah, cierran los domingos por la tarde.

C) Sadaharu Aoki

Nuestra tercera parada es en la “boutique” de Sadaharu Aoki. Considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo, su propuesta une ingredientes y sabores japoneses con recetas tradicionales francesas. Prueba su Chocoron: resultado de la unión del macaron con los mochis japoneses.

Pastelerías - Chocoron by Sadaharu Aoki Chocoron – Photo by Pinterest

También te recomendamos la tarta de caramelo, el Eclair de sésamo y la tartaleta yuzu.

Si vas en Navidad, no puedes dejar de probar la tradicional Galette des Rois. La hay de varios sabores, pero atrévete con el más exótico: té matcha con castañas.

Pastelerías - Sadaharu Aoki - galette des rois Galette des Rois – Photo by Tokyo Food File

Cierra los lunes.

D) Pierre Hermé

Ya estamos a mitad del recorrido y en la Rue Bonaparte llegamos a la pastelería de Pierre Hermé. Te avisamos ya, probablemente encuentres cola para entrar a la pastelería, no te sorprendas, debes saber que Pierre Hermé es uno de los “diseñadores” más importantes de la alta pastelería francesa y sus productos son muy demandados en la ciudad.

Pastelerías - colas Pierre Hermé wait line Photo by objetivocupcake.com

Sin lugar a dudas son los macarons la estrella de sus pasteles, aunque tampoco tenemos que olvidarnos de su amplia variedad de pastelitos, tartas y bombones de chocolate.

Finalmente, no se nos olvida su invención más aclamada: el Ispahan. Postre de culto que combina macarons, rosas, lichis y frambuesas.

Pastelerías - Pierre Herme - ISPAHAN Ispahan – Photo by www.pierreherme.com

Abre todos los días.

E) Maison Georges Larnicol

La pastelería de Georges Larnicol es uno de los templos del chocolate de París y también de unos deliciosos pasteles hechos con recetas originales de la Bretagne. Sus creaciones más destacadas son el Kouign Amann, el Pastel Bretón, los Macarons y las galletas con distintos sabores.

 El producto estrella de Georges Larnicol es la Kouignette. Un dulce de hojaldre, muy crujiente en los bordes y suave en el corazón. Podemos degustarlos en distintos sabores, pero a nosotros el que más nos gustó fue el de frambuesa. 

Pastelerías - Maison Georges Larnicol - Paris, France - Kouignette Kouignette – Photo by A.E.

Si a estas alturas estáis ya cansados, probad un par de Torchettes, galletas energéticas sin materias grasas, con ron, almendras, pasas, algas, avellanas. Os darán las fuerzas necesarias para terminar la ruta!!!.

Pastelerías - Maison Georges Larnicol - Les torchettes Torchettes – Photo by Marie P.

Abre todos los días.

F) Un Dimanche à Paris

Tres generaciones de chocolateros preceden a Pierre Cluizel y sentaron las bases de una pastelería de diseño de dos plantas, ubicada en una tranquila y acogedora calle peatonal.

Pastelerías - Un Dimanche à  Paris - Éclair chocolat. Éclair chocolat – Photo by Lily Z.

Especialista en chocolates, su exquisita y amplia carta va desde el clásico Éclair de Chocolat al Macaron Coquelicot, pasando por la Tartelette Framboise-Estragon o el Chou Pistache Fruits Rouges, sencillamente exquisitos.

Pastelerías - Chou pistache et fruits rouges Chou pistache et fruits rouges – Photo by Lili

Cierra los lunes.

G) Ladurée

Pastelería fundada en 1862 que actualmente forma parte del Grupo Holder. Los Macarons nacieron aquí. Ahora son fabricados a gran escala y exportados mundialmente.

Según “le Figaro” las mejores palmeras de hojaldre las hacen en Ladurée. Probadlas y decidid!!!

Pastelerías - Palmier - Larudée Palmera – Photo by www.raids-patisseries.com

Podéis degustar los Macarons “clásicos” de café, pistacho y vainilla junto a otros más atrevidos como el de regaliz o lima con albahacas.

Pastelerías - Macarons - Ladurée Macarons – Photo by Wikipedia

Abre todos los días.

Distancia Recorrida: 2,5 Km

Tiempo Estimado: Una tarde…. o dos.

Finalmente, unas pequeñas recomendaciones, cuando vayas a preparar tu viaje, busca la mejor oferta de vuelos a Paris, reserva tu hotel con tiempo suficiente y si tienes problemas con tu vuelo, no te olvides de reclamar.

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Categorías: Paris